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Autor Thema:Kommunen wollen besser essen 561 Aufrufe
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    Kommunen wollen besser essen Link to this post

    Zahlreiche Gemeinden und Provinzialverwaltungen stellen beim Ankauf von Essen härtere Forderungen als zuvor. Wie der Schwedische Rundfunk meldet, haben 83 Prozent der entsprechenden Stellen im vergangenen Jahr beispielsweise Umweltanforderungen als zwingend vorausgesetzt. Die Kommunen und Provinzialverwaltungen sind verantwortlich für einen Großteil der Essen an Schulen, Krankenhäuser und anderen öffentlichen Einrichtungen. Obwohl EU-Regelungen keine entsprechende Vorschriften zwingend vorschreiben, gehen immer mehr schwedische Stellen dazu über strenger Anforderungen zum Beispiel in Sache Tierschutz oder Umweltverträglichkeit zu stellen.

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    Quelle: Radio Schweden - Alles was in Schweden wichtig ist

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