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Autor Thema:Tag der „Semla“ 415 Aufrufe
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    Tag der „Semla“ Link to this post

    Konditoren, Traditionalisten und Leckermäuler in Schweden feiern heute die „Semla". Dieses Backwerk aus süßem Hefeteig, gefüllt mit Marzipan und geschlagener Sahne wurde ursprünglich am Faschingsdienstag, zu Beginn der Fastenzeit serviert. Vorläufer des heutigen Gebäcks sind seit dem 18. Jahrhundert in Schweden belegt.

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    Quelle: Radio Schweden - Alles was in Schweden wichtig ist

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