Treffpunkt-Schweden

Hej Ronja,

das ist mir auch aufgefallen, und auf der einen Seite ist es sicher wirtschaftlich sinnvoll, dass sich die Länder in Europa die Arbeiten aufteilen, je nachdem worauf sie sich spezialisieren. Der Luxus in dem unsere Zivilisation lebt hängt von einer hohen Produktion ab, und die wird durch Spezialisierung erleichtert.

Soweit so gut, aber dann sehe ich da ein dickes ABER. Denn wenn die heimische Artenvielfalt an gesundem Gemüse durch makellos aussehendes aber chemisch aufgeblähtes Fabrikgemüse ersetzt wird, dann ist das nur noch schlecht.

Ich versuche solchen Müll aus der Agrarfabrik nicht zu kaufen.

Anders ist das wenn normale Bauern in anderen Ländern Produkte anbauen, die in Schweden einfach nicht wachsen, zum Beispiel Oliven aus Griechenland, dann kaufe ich die auch. Und der Grieche vielleicht dann einen Volvo ;)

Ich versuche, lokales Gemüse zu kaufen, vor allem wenn es lokale Pflanzenarten sind. Nur wenn diejenigen, die diese noch anbauen, und damit das Erbgut dieser an das lokale Klima angepassten Pflanzen erhalten, ihre Ernte auch verkaufen können, dann können sie weitermachen.

Wenn nicht dann sterben diese wertvollen lokalen Arten aus.

Gerade in Schweden gibt es noch Gemüsearten, die sich über die Jahrtausende an das schwedische Klima angepasst haben, und gut wachsen und lecker schmecken. Diese kosten natürlich mehr als die Billigware aus der Massenproduktion, die die Supermärkte anbieten.

Denk dran, Du bist was Du ißt, kraftlos aufgebläht oder knackig und auf Zack, Du entscheidest beim Einkauf selbst!

Liebe Grüsse, Susanne

Wir hatten in unserem Schweden-Newsletter 11 über den Verein "Sesam" in Schweden berichet, der helfen will, die traditionellen schwedischen Gemüse-Sorten zu retten:

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Hier mehr aus der Quelle der Nachricht (Radio Schweden):

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Leider haben wir keine Anschrift des Vereins. Kennst Du sie?

Wohnst Du in Schweden und hast Du einen Garten? Dann wäre das doch was für Dich! Mache mit und adoptiere ein Gemüse, züchte es, und ziehe Samen oder Setzlinge, und neben dem Spass an der Gartenarbeit hilfst Du die Art zu bewahren!

Hej då,
Martin

Hallo Ronja, es ist wirklich auffallend. Hier zuhause aber auch, nur hier kaufe ich oft im Bio-Laden, das Gemüse und Obst dort kostet zwar mehr aber dafür ist es nicht nur nicht so mit Gift gespritzt, sondern es sind auch nicht die gleichen Sorten, und vor allem nicht genmanipulierte. Der giftfreie Anbau geht viel besser mit den altebewährten einheimischen Sorten. In Schweden gibt es solche Bio-Läden vielleicht auch, aber da ich nicht weiss wo war ich noch in keinem.
Meine Eltern hatten in ihrem Schrebergarten viele solche einheimischen Sorten. Es hatte ihnen unendlich viel Spass gemacht diese anzubauen. Ich hoffe es finden sich viele Schweden oder die in Schweden wohnen die bei diesem Rette-das-Gemüse Verein mitmachen!
Liebe Grüße, Evi